肠胃炎期间，选择一些易于消化的水果可以帮助缓解症状。以下是一些建议：

1. 苹果：苹果是一种低纤维、低糖的水果，富含维生素C和纤维素，有助于消化。

2. 香蕉：香蕉是一种高纤维、低糖的水果，富含钾和维生素B6，有助于缓解腹泻和消化问题。

3. 梨子：梨子是一种低糖、低纤维的水果，富含维生素C和纤维素，有助于缓解腹泻和消化问题。

4. 草莓：草莓是一种低糖、高纤维的水果，富含维生素C和纤维素，有助于消化和缓解腹泻。

5. 葡萄柚：葡萄柚是一种低糖、高纤维的水果，富含维生素C和纤维素，有助于消化和缓解腹泻。

然而，肠胃炎期间，最好还是咨询医生或营养师的建议，以确保选择适合自己病情的水果。