春节假期过后，重新回到工作岗位，许多人可能会感到“状态不佳”，甚至出现眼睛干涩、精神疲劳、身体疲惫等症状。专家指出，这些身体不适很可能是肝功能受损的早期表现。春节期间，过量饮酒、熬夜娱乐、过度用眼是最容易损害肝脏的行为，而加之立春后阳气升发，春季易使肝脏旺盛。因此，节后调理尤为重要，可以适量摄入一些菠菜、韭菜、豆芽菜，同时喝一些红枣枸杞粥。

新春佳节，丰盛的餐桌上摆满了美味佳肴，亲朋好友团聚一堂，饮酒成了拉近感情的不可或缺的环节。然而，过量饮酒最容易对肝脏造成损害。酒精进入体内后90%以上通过肝脏代谢，但肝脏的代谢解毒能力是有限的。一旦饮酒量超过肝脏的处理能力，酒精的代谢产物乙醛无法完全分解，就会直接对肝细胞造成伤害，导致肝细胞发生脂肪变性甚至坏死等变化。饮酒量越大，体内乙醛含量就越高，对肝脏的损害也就越严重。

不规律的作息、过度娱乐、常常熬夜也是节假日期间肝功能受损的主要原因。熬夜时，大部分血液都供给了脑部，内脏供血减少，导致肝脏缺氧，长期下去就会对肝脏造成损害。而在晚上11时至次日3时，是肝脏活动能力最强的时段，也是肝脏最佳的排毒时期。如果在这段时间内无法休息，会导致肝脏血流不足，已经受损的肝细胞难以修复并加剧恶化。

此外，中医认为，“久视伤肝”。长时间使用电脑、看电视等都是长时间用眼，容易造成眼睛过度疲劳。由于肝开窍于目，长时间用眼会使肝血不足，从而影响肝脏功能。医学专家指出，假期间过量饮酒、不规律作息、用眼过度最容易影响肝脏功能，而肝脏是人体最大的代谢器官，肝脏受损足以损害全身。早期症状包括眼圈发黑、眼睛干涩、疲倦、头晕、头痛以及注意力不集中等，严重时甚至可能出现脏腑失衡和各种疾病。

然而，节后及时调理肝脏是必要的，不仅因为假期中有多种损害肝脏的因素，而且眼下已经进入春季，阳气升发容易使肝脏处于旺盛状态。中医有“春宜养肝”之说，因此，节后养肝正当其时。

为了节后养肝，除了调整情志、保持规律作息、加强锻炼外，还可以从饮食入手，通过食疗巧妙地养肝。天津中医一附院营养科主任李艳玲建议，日常生活中最适合养肝的绿色蔬菜包括菠菜、韭菜和豆芽菜，但在选择时要注意适宜的人群。

中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，具有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较好的辅助疗效。不过，菠菜含草酸较多，吃之前最好用沸水焯一下，以免妨碍机体对钙的吸收。多吃韭菜可增强脾胃之气，并在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。由于韭菜含有较多纤维素，还有促进肠蠕动的通便作用，有利于清洁肠腔。但是，韭菜性热助阳，阴虚体质或有疮疡的人不宜食用，