痛风是一种慢性疾病，患者在饮食上需要注意控制嘌呤的摄入。火腿肠是一种常见的加工食品，其中含有较高的嘌呤含量。

一般来说，痛风患者应该尽量避免食用火腿肠，因为它们含有较高的嘌呤含量。但是，如果你想尝试一些低嘌呤含量的火腿肠，你可以选择一些经过特殊处理或者低嘌呤含量的火腿肠产品。

在选择火腿肠时，你可以查看产品包装上的营养成分表，寻找低嘌呤含量的产品。此外，你也可以选择一些新鲜的肉类，如瘦肉、鸡肉、鱼肉等，这些肉类的嘌呤含量通常较低。

总之，痛风患者应该尽量避免食用高嘌呤含量的火腿肠，选择低嘌呤含量的产品或者新鲜的肉类，以控制嘌呤的摄入。如果你对具体的产品有疑问，可以咨询专业医生或营养师的意见。