肠息肉手术后，饮食是非常重要的，以下是一些建议：

1. 高纤维食物：纤维有助于促进肠道蠕动，有助于消化和排便。建议多食用全谷类、蔬菜、水果、豆类和坚果。

2. 易消化的食物：手术后，胃肠道可能需要时间来恢复，因此建议食用易消化的食物，如煮熟的米、面、煮熟的土豆、煮熟的鸡肉等。

3. 低脂、低胆固醇的食物：手术后，胃肠道可能需要时间来恢复，因此建议食用低脂、低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼、鸡肉、豆类、蔬菜和水果。

4. 富含维生素C的食物：维生素C有助于促进伤口愈合，建议多食用柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。

5. 少量多餐：手术后，胃肠道可能需要时间来恢复，因此建议少量多餐，避免一次进食过多。

6. 避免辛辣、油腻和刺激性食物：这些食物可能刺激胃肠道，导致不适。

7. 喝足够的水：手术后，身体可能会脱水，因此建议喝足够的水，保持水分平衡。

总的来说，手术后的饮食应该以易消化、低脂、低胆固醇、高纤维、富含维生素C的食物为主，同时少量多餐，避免辛辣、油腻和刺激性食物。如果对具体食物的选择有疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。