小儿脑瘫患者在饮食方面有一些特殊的要求，以下是一些建议：

1. 营养均衡：脑瘫患者需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以支持身体发育和功能。建议选择多样化的食物，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类和奶制品。

2. 容易消化的食物：脑瘫患者可能消化功能较差，因此建议选择容易消化的食物，如煮熟的米饭、面条、煮熟的蔬菜和煮熟的鸡肉或鱼肉。

3. 少量多餐：脑瘫患者可能存在吞咽困难或咀嚼能力不足，因此建议分餐进食，每次少量，以减少吞咽和咀嚼的负担。

4. 避免过敏食物：脑瘫患者可能对某些食物过敏，建议家长了解孩子的过敏史，避免给孩子食用可能引起过敏的食物。

5. 控制食量：脑瘫患者可能存在体重问题，建议家长控制孩子的食量，避免过度进食导致体重增加。

6. 保持水分摄入：脑瘫患者可能存在吞咽困难，建议家长鼓励孩子喝足够的水，以保持水分平衡。

7. 避免过多咖啡因和糖分：脑瘫患者可能对咖啡因和糖分敏感，建议家长限制孩子摄入过多的咖啡因和糖分，以减少可能的负面影响。

总之，小儿脑瘫患者的饮食要求是营养均衡、容易消化、少量多餐、避免过敏食物、控制食量、保持水分摄入和避免过多咖啡因和糖分。家长可以根据孩子的具体情况进行调整和个性化管理。