小儿肾病饮食应该注意以下几点：

1. 控制蛋白质摄入量：肾脏功能受损时，身体会自动调节蛋白质的代谢，导致尿液中蛋白质含量增加。因此，在小儿肾病饮食中，应该适当减少蛋白质的摄入量，以避免对肾脏造成负担。

2. 多吃易消化、富含维生素和矿物质的食物：如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆腐等。同时要注意选择富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果等。

3. 避免过度饮水：过多的水分会使尿液过多，加重肾脏负担。因此，在小儿肾病饮食中，应该控制每天喝水的量。

4. 避免高盐饮食：高盐饮食会导致血压升高，进而加重肾脏负担。因此，在小儿肾病饮食中，应该避免高盐饮食。

5. 控制碳水化合物摄入量：碳水化合物是人体主要的能量来源之一，但是对于肾脏功能不佳的小儿来说，过多的碳水化合物摄入会增加尿液中的糖分含量，加重肾脏负担。因此，在小儿肾病饮食中，应该控制碳水化合物的摄入量。

总之，在小儿肾病饮食中，需要根据孩子的具体情况进行调整和控制。如果您有任何疑问或需要更详细的建议，请咨询专业医生。