虚寒咳嗽是一种中医病症，鹿茸被认为具有温阳、补阳、散寒的功效。然而，鹿茸并不适用于所有人，尤其是那些阴虚火旺、热性体质的人。因此，虚寒咳嗽的人在食用鹿茸之前，最好咨询中医师的建议。

科学饮食对于虚寒咳嗽的人来说非常重要。以下是一些建议：

1. 饮食清淡：避免辛辣、油腻、生冷的食物，以免刺激呼吸道。

2. 多吃温性食物：如姜、葱、红枣、山药、糯米等，这些食物具有温阳、散寒的作用。

3. 多吃滋阴润燥的食物：如梨、甘蔗、银耳、百合等，这些食物具有滋阴润燥的作用，可以缓解虚寒咳嗽的症状。

4. 多喝温水：保持充足的水分摄入，可以帮助稀释痰液，缓解咳嗽症状。

5. 饮食定时定量：保持饮食的规律，避免暴饮暴食，有助于维持身体的健康状态。

总之，虚寒咳嗽的人应该选择温性、滋阴润燥的食物，避免辛辣、油腻、生冷的食物，同时保持饮食的规律，以促进身体的康复。