肝癌晚期出现肝性脑病症状包括：

1. 意识障碍：包括昏迷、嗜睡、昏睡等。

2. 认知障碍：包括注意力不集中、记忆力减退、思维迟缓等。

3. 行为异常：包括情绪波动、行为异常、行为障碍等。

4. 神经系统症状：包括癫痫发作、肢体麻木、肢体抽搐、肢体无力等。

5. 消化系统症状：包括恶心、呕吐、食欲减退、腹泻等。

6. 呼吸系统症状：包括呼吸急促、呼吸困难、咳嗽等。

7. 皮肤和黏膜症状：包括皮肤瘙痒、皮肤瘀斑、口腔溃疡等。

这些症状的出现与肝癌晚期的肝性脑病（Hepatic Encephalopathy，HE）有关，HE是由于肝脏功能衰竭导致的一系列神经系统症状。如果您或您的家人出现了这些症状，建议及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。