妊娠期高血糖是一种常见的妊娠并发症，对于孕妇来说，选择合适的早餐食物非常重要。以下是一些建议：

1. 全谷类食品：如全麦面包、燕麦片、糙米等。这些食品含有丰富的纤维，可以缓慢释放能量，有助于控制血糖。

2. 蛋白质食品：如鸡蛋、瘦肉、豆类等。这些食品可以提供稳定的能量，有助于控制血糖。

3. 低GI食品：如水果（如苹果、梨、草莓等）、蔬菜（如菠菜、西兰花、胡萝卜等）、全谷类食品（如全麦面包、糙米）等。这些食品含有较低的血糖指数，可以缓慢释放能量，有助于控制血糖。

4. 低糖食品：如低糖酸奶、低糖水果罐头等。这些食品可以提供一定的能量，但糖含量较低，有助于控制血糖。

5. 控制食量：在早餐时，控制食量，避免过度进食。可以选择小份的食物，分几次食用，以控制血糖水平。

总之，妊娠期高血糖的孕妇在早餐时可以选择全谷类食品、蛋白质食品、低GI食品和低糖食品，同时控制食量，这样可以更好地控制血糖水平。如果还有其他问题，请随时提问。