老年性耳聋是一种常见的老年疾病，饮食调节在预防老年性耳聋方面有一定的作用。以下是一些建议，希望能对您有所帮助：

1. 控制盐的摄入：高盐饮食可能导致高血压，进而增加老年性耳聋的风险。建议您控制每日盐的摄入量，尽量选择低盐或无盐食品。

2. 增加蛋白质摄入：蛋白质是耳蜗和听神经的重要组成部分。建议您增加摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、禽肉、豆类和坚果。

3. 补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对耳蜗和听神经的健康至关重要。建议您摄入足够的维生素C、维生素B12、叶酸和锌等。

4. 增加抗氧化剂摄入：抗氧化剂有助于保护耳蜗和听神经免受氧化损伤。建议您摄入富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜、水果和坚果。

5. 控制饮酒：过量饮酒可能导致听力受损。建议您控制饮酒量，尽量避免饮酒。

6. 保持饮食多样性：多样化的饮食有助于提供全面的营养，有助于保护耳蜗和听神经的健康。

总之，通过控制盐的摄入、增加蛋白质摄入、补充维生素和矿物质、增加抗氧化剂摄入以及控制饮酒，您可以通过饮食调节来预防老年性耳聋。但请注意，这些建议并不适用于所有个体，如果您有特定的健康问题，请咨询专业医生或营养师的意见。