以下是青光眼患者食物的最佳选择：

1. 蔬菜和水果：青光眼患者应该选择富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素的蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、草莓、柑橘等。这些营养素有助于保护眼睛免受自由基损伤。

2. 坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和纤维，如核桃、杏仁、葵花籽、南瓜籽等。这些食物可以提供丰富的营养，有助于维持眼睛健康。

3. 鱼类：鱼类富含Omega-3脂肪酸，如鳕鱼、三文鱼、金枪鱼等。这些脂肪酸有助于降低炎症和促进眼睛健康。

4. 谷物和全谷物食品：谷物和全谷物食品，如全麦面包、燕麦片、糙米等，富含维生素B和矿物质，如维生素B1、维生素B2和镁。这些营养素有助于维持眼睛健康和视力。

5. 低脂肪乳制品：低脂肪乳制品，如脱脂牛奶、低脂酸奶、奶酪等，富含维生素D和钙，有助于维持眼睛健康和视力。

6. 低胆固醇食物：青光眼患者应该选择低胆固醇食物，如鸡胸肉、鱼、豆类、坚果等。这些食物有助于控制胆固醇水平，减少青光眼的风险。

总之，青光眼患者应该选择富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，以支持眼睛健康和视力。此外，青光眼患者还应避免食用过多的盐和饱和脂肪，以控制血压和炎症。