糖尿病是一种慢性疾病，主要特征是高血糖。预防和控制糖尿病的方法包括以下几个方面：

1. 健康饮食：控制饮食是预防和控制糖尿病的关键。建议选择低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉。避免高糖、高脂肪和高盐的食物。

2. 定期运动：运动可以帮助控制血糖水平，减少体重，并提高胰岛素敏感性。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、骑自行车或游泳。

3. 控制体重：过重或肥胖是糖尿病的一个重要风险因素。通过控制饮食和增加运动，可以减轻体重，降低患糖尿病的风险。

4. 定期检查：定期进行血糖、血压和血脂检查，可以及早发现糖尿病和其他相关健康问题。

5. 药物治疗：对于已经确诊的糖尿病患者，药物治疗是常见的治疗方法。药物包括口服降糖药、胰岛素注射和胰岛素泵。

6. 教育与支持：糖尿病是一种慢性疾病，患者需要持续的教育和支持。参加糖尿病教育课程，了解糖尿病的病理、治疗和管理方法，可以帮助患者更好地控制糖尿病。

总之，预防和控制糖尿病需要综合考虑饮食、运动、体重控制、定期检查和药物治疗。此外，患者和家属也需要接受教育，以更好地管理糖尿病。