鼻咽癌病人不想吃饭可能是由于治疗过程中的副作用或者其他健康问题导致的。以下是一些建议，希望能够帮助病人缓解食欲不振的情况：

1. 饮食调整：尝试调整饮食，选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸蔬菜等。避免油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重胃部不适。

2. 少量多餐：将每天的饮食分成多餐，每餐少量，避免大量进食。这样可以减轻胃部负担，提高消化吸收能力。

3. 补充营养：在饮食中增加一些富含营养的食物，如瘦肉、鱼、蛋、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以提供身体所需的能量和营养素。

4. 药物治疗：如果食欲不振严重，可以咨询医生是否需要使用一些药物来促进食欲。例如，胃动力药、消化酶等。

5. 心理支持：鼻咽癌病人常常因为治疗和生活上的压力而食欲不振。家人和朋友可以给予更多的关心和支持，帮助病人缓解心理压力，增强食欲。

6. 定期检查：定期检查身体状况，确保治疗的顺利进行。如果食欲不振持续存在，应及时向医生寻求帮助。

希望这些建议能够帮助鼻咽癌病人缓解食欲不振的情况，同时也祝愿他们能够早日康复。