肾癌患者的饮食注意事项包括以下几点：

1. 控制蛋白质摄入：肾癌患者需要控制蛋白质摄入，因为过多的蛋白质会增加肾脏负担。建议患者选择低蛋白饮食，每天摄入的蛋白质量应控制在0.8克/公斤体重左右。

2. 限制钠摄入：肾癌患者应限制钠的摄入，因为过多的钠会增加肾脏负担。建议患者每天摄入的钠量应控制在2克左右。

3. 增加蔬果摄入：肾癌患者应增加新鲜蔬菜和水果的摄入，因为蔬果中含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

4. 控制饮酒：肾癌患者应限制饮酒，因为饮酒会增加肾脏负担，并可能导致病情恶化。建议患者每天饮酒量不超过1-2杯。

5. 避免高脂肪食物：肾癌患者应避免高脂肪食物，因为高脂肪食物会增加胆固醇和血脂，对肾脏健康不利。

6. 控制糖摄入：肾癌患者应控制糖的摄入，因为过多的糖会导致血糖升高，并可能加重肾脏负担。建议患者每天摄入的糖量应控制在50克以下。

7. 保持足够的水分摄入：肾癌患者应保持足够的水分摄入，因为充足的水分有助于维持肾脏功能。建议患者每天饮水量应达到2-3升。

总之，肾癌患者在饮食方面需要注意控制蛋白质、钠、饮酒、高脂肪食物、糖和保持足够的水分摄入。这些饮食注意事项有助于保护肾脏健康，促进病情康复。