淋巴瘤是一类起源于淋巴结或淋巴组织的恶性肿瘤。其表现形式多种多样，其中淋巴结肿大是其显著特征，首发部位约占60%，主要集中在颈部，其次为腋下和腹股沟。患者淋巴结通常呈大而坚韧的状态，没有明显疼痛感。此外，病变还可能发生在淋巴结以外的组织器官，引起吞咽困难、鼻出血、腹痛、腹泻、腹水、肝脾肿大、肝痛、黄疸、咯血、胸水、骨瘤、病理性骨折、中枢神经病变、皮肤溃疡等症状。

何杰金氏病主要表现为淋巴结病变，而非何杰金氏病则更常表现为淋巴结以外的病变。这两者的表现差异明显，患者通常伴有全身症状，如恶寒、发热、乏力、盗汗、消瘦，晚期还可能出现贫血和恶病质。

对于淋巴癌手术后的饮食，需要注意以下事项：

【宜】

1. 增加摄入具有抗淋巴瘤作用的食物，如穿山甲、蟾蜍、田鸡、芋艿。

2. 对于淋巴结肿大，推荐食用荸荠、芋艿、核桃、荔枝、黄颡鱼、田螺、羊肚、猫肉、牡蛎。

3. 发热时宜选择豆腐渣、无花果、大麦、绿豆、苦瓜、节瓜、菱、水蛇等食物。

4. 盗汗症状可通过食用猪心、羊肚、燕麦、高粱、豆腐皮缓解。

5. 注意肝脾肿大、出血、贫血等与白血病相关的饮食内容。

【忌】

1. 忌摄入咖啡等兴奋性饮料。

2. 忌食辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、桂皮等。

3. 忌食肥腻、油煎、霉变、腌制的食物。

4. 忌食发物，如公鸡、猪头肉等。

5. 忌食海鲜。

6. 忌摄入温热性食物，包括羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等。

7. 避免烟草和酒精的摄入。

以上饮食建议有助于患者康复和缓解相关症状。在制定饮食计划时，建议咨询专业医生或营养师的意见，以确保更好地适应患者的个体需求。