怀孕时，孕妇可以适量食用马蹄。马蹄是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。然而，孕妇在食用任何食物之前，最好咨询医生或营养师的意见，以确保获得足够的营养，同时避免任何可能对孕妇或胎儿健康产生不利影响的食物。

马蹄的食用方法有很多种，可以生食、煮熟或用于烹饪。生食马蹄可以直接切成薄片，蘸上酱油或芥末食用。煮熟的马蹄可以用于制作沙拉、汤或炒菜。此外，马蹄还可以用于制作马蹄糕、马蹄酥等甜点。

需要注意的是，马蹄属于寒凉食物，孕妇在食用时最好适量，避免过量食用。此外，马蹄还含有一定的草酸，孕妇在食用时最好将马蹄焯水或煮熟，以减少草酸对胃肠道的刺激。

总之，怀孕时，孕妇可以适量食用马蹄，但要注意适量食用，避免过量，同时最好咨询医生或营养师的意见。