结肠炎和胃炎是消化系统常见的疾病，治疗方法因具体病情而异。以下是一些常见的治疗方法：

结肠炎

非手术治疗

1. 饮食调整：避免辛辣、油腻、刺激性食物，增加膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、全谷类食品等。
2. 药物治疗：包括抗生素、抗炎药物、免疫调节剂等，具体用药方案需由医生根据病情和细菌培养结果来确定。
3. 水疗：通过灌肠或口服药物来冲洗结肠，以清除炎症和毒素。

手术治疗

1. 结肠切除术：适用于严重结肠炎或结肠癌患者。
2. 结肠造瘘术：适用于结肠切除术后的粪便排泄问题。

胃炎

非手术治疗

1. 饮食调整：避免辛辣、油腻、刺激性食物，增加膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、全谷类食品等。
2. 药物治疗：包括抗酸药、胃黏膜保护剂、抗生素等，具体用药方案需由医生根据病情来确定。
3. 幽门螺杆菌感染的治疗：如果幽门螺杆菌感染是胃炎的原因，可以通过抗生素治疗来清除。

手术治疗

1. 胃切除术：适用于严重胃炎或胃肿瘤患者。

治疗结肠炎和胃炎的具体方案应由医生根据病情和检查结果来确定。此外，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、保持良好的饮食习惯、定期体检等，也有助于预防和控制这些疾病。