感冒咳嗽时，宝宝可以适量食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素，对宝宝的身体恢复是有帮助的。但是，鸡蛋也有一定的过敏风险，所以如果你的宝宝有过敏症状，最好先咨询医生，了解是否适合食用鸡蛋。

鸡蛋的食用方法可以根据宝宝的年龄和消化能力来选择。对于小月龄的宝宝，可以选择煮熟的蒸蛋或煮鸡蛋羹，这样可以更容易消化。大一些的宝宝可以尝试煮鸡蛋或煮荷包蛋。

此外，鸡蛋的食用量也要根据宝宝的年龄和体重来控制。一般来说，1-2岁的宝宝每天建议食用1个鸡蛋，3岁以上的宝宝可以适量增加。

总的来说，适量的鸡蛋对宝宝的身体恢复是有帮助的，但具体食用方法还是要根据宝宝的具体情况来选择。如果你对鸡蛋的食用还有其他问题，可以继续提问。