孕期餐后一小时血糖高可能是由于多种因素引起的，包括饮食、运动和胰岛素敏感性的变化。以下是一些建议，希望能对你有所帮助：

1. 饮食调整：尽量选择低GI（血糖指数）的食物，如全谷类、蔬菜、水果和蛋白质。避免食用高GI食物，如白面包、糖果和甜饮料。此外，控制饮食量，避免过度进食。

2. 运动：适当的运动可以帮助控制血糖水平。选择适合你个人情况的运动方式，如散步、游泳或瑜伽。避免剧烈运动，以免引起低血糖。

3. 监测血糖：定期监测餐后一小时的血糖水平，以便及时调整饮食和运动计划。如果你的餐后一小时血糖水平持续偏高，建议咨询医生或营养师的意见。

4. 胰岛素敏感性：如果你的妊娠期血糖控制不佳，可能需要考虑胰岛素敏感性的变化。医生可能会建议你进行胰岛素敏感性测试，以便确定是否需要调整胰岛素剂量。

5. 咨询专业人士：如果你的餐后一小时血糖高持续存在，建议咨询医生或营养师的意见。他们可以根据你的具体情况，提供个性化的建议和治疗方案。

希望这些建议对你有所帮助。如果你还有其他问题，请随时提问。