痛风是一种慢性疾病，患者在饮食上需要特别注意。排骨汤是一种常见的汤品，其中含有丰富的蛋白质和嘌呤。对于痛风患者来说，适量饮用排骨汤是可以的，但需要注意控制嘌呤的摄入量。

首先，痛风患者应该尽量避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉类、豆类等。排骨汤中的嘌呤含量因配料而异，但一般来说，排骨汤中的嘌呤含量较高。

其次，痛风患者可以适量饮用排骨汤，但需要控制摄入量。建议痛风患者在饮用排骨汤时，控制汤中的嘌呤含量，并控制每天的嘌呤摄入量。一般来说，痛风患者每天嘌呤摄入量应控制在150毫克以下。

最后，痛风患者在饮用排骨汤时，可以选择低嘌呤的配料，如蔬菜、水果、低嘌呤的海鲜等，以降低汤中的嘌呤含量。

总之，痛风患者可以适量饮用排骨汤，但需要控制嘌呤的摄入量，并选择低嘌呤的配料。如果有痛风症状或健康问题，建议咨询专业医生或营养师的意见。