中药治疗胃癌晚期是一种综合治疗方式，旨在通过中药来缓解胃癌晚期患者的症状，提高生活质量，并延长生存期。以下是一些常用的中药治疗方法：

1. 中药汤剂：中药汤剂是一种传统的中药治疗方法，通过将多种中药药材煎煮成汤剂，以达到治疗胃癌的目的。常用的中药汤剂包括黄芪、人参、当归、枸杞子等。

2. 中药颗粒剂：中药颗粒剂是将中药药材经过加工处理后，制成颗粒状，方便患者服用。常用的中药颗粒剂包括黄芪、人参、当归、枸杞子等。

3. 中药膏剂：中药膏剂是将中药药材经过加工处理后，制成膏状，可以直接敷在患处。常用的中药膏剂包括黄芪、人参、当归、枸杞子等。

4. 中药外敷：中药外敷是将中药药材制成药膏，敷在患处，以达到治疗胃癌的目的。常用的中药外敷包括黄芪、人参、当归、枸杞子等。

在使用中药治疗胃癌晚期时，建议患者在专业医生的指导下进行治疗，以确保治疗的安全性和有效性。同时，中药治疗并不能替代手术、化疗等传统治疗方法，建议患者在综合治疗下进行中药治疗。