胃溃疡穿孔是一种严重的胃溃疡并发症，通常发生在胃溃疡已经存在一段时间的患者身上。当胃溃疡穿孔发生时，胃壁的溃疡部分破裂，导致胃内的内容物（包括胃酸和胃黏膜）进入腹腔。

紧急大抢救的目的是尽快处理胃溃疡穿孔，以减少并发症的发生和严重程度。以下是一些可能的步骤：

1. 紧急评估：立即评估患者的生命体征，包括心率、呼吸频率、血压等。如果患者出现休克、呼吸困难、意识障碍等严重症状，应立即进行急救处理。

2. 紧急手术：如果病情允许，医生可能会立即进行手术治疗。手术的目的是修复穿孔，并防止胃内容物继续进入腹腔。手术可能包括胃穿孔修补术、胃切除术等。

3. 抗生素治疗：穿孔后，胃内的细菌可能会进入腹腔，引起感染。因此，医生可能会给予抗生素治疗，以预防或治疗感染。

4. 胃肠减压：如果穿孔不严重，医生可能会进行胃肠减压，以减少胃内的压力，减轻疼痛和炎症。

5. 营养支持：在治疗期间，患者可能需要接受营养支持，以维持身体所需的能量和营养物质。

6. 疼痛管理：胃溃疡穿孔可能导致严重的疼痛，医生可能会使用止痛药物或其他方法来缓解疼痛。

7. 康复治疗：在治疗结束后，患者可能需要进行康复治疗，以促进胃的愈合和功能恢复。这可能包括饮食调整、药物治疗、运动和心理支持等。

总之，胃溃疡穿孔是一种严重的并发症，需要紧急处理。在处理过程中，医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗计划，以最大程度地减少并发症的发生和严重程度。