肺癌化疗期间，饮食安排非常重要，以下是一些建议：

1. 选择易消化的食物：化疗期间，身体可能会出现消化问题，所以选择易消化的食物非常重要。例如，可以选择煮烂的米粥、面条、蒸煮的蔬菜和煮熟的蛋白质（如鸡肉、鱼、豆腐等）。

2. 增加蛋白质摄入：化疗期间，身体对蛋白质的需求会增加。可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、豆腐、鸡蛋等。

3. 增加维生素和矿物质摄入：化疗期间，身体可能会缺乏一些维生素和矿物质，如维生素C、维生素B群、铁、钙等。可以选择一些富含这些营养素的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、坚果等。

4. 避免辛辣和刺激性食物：化疗期间，身体可能会对辛辣和刺激性食物产生不适，因此应尽量避免食用这些食物。

5. 少量多餐：化疗期间，身体可能会出现食欲不振的情况，因此可以选择少量多餐的方式，以增加营养摄入。

6. 保持足够的水分摄入：化疗期间，身体可能会脱水，因此应保持足够的水分摄入，可以选择饮用清水、淡茶或果汁。

7. 避免吸烟和饮酒：化疗期间，应避免吸烟和饮酒，因为这些行为可能会对治疗产生负面影响。

总之，在肺癌化疗期间，饮食安排应该以易消化、富含营养、避免辛辣和刺激性食物为主，同时保持足够的水分摄入，避免吸烟和饮酒。如果饮食安排无法满足身体需求，可以咨询专业医生或营养师的意见。