胃癌是一种严重的消化系统疾病，患者在饮食上需要特别注意。蛋白质粉是一种营养补充剂，含有丰富的蛋白质，但胃癌患者是否可以喝蛋白质粉，需要根据具体情况来评估。

首先，胃癌患者需要遵循医生的建议和治疗方案。如果医生建议患者可以喝蛋白质粉，那么患者可以适量饮用。但是，胃癌患者通常需要限制蛋白质的摄入量，因为过多的蛋白质可能增加胃的负担，导致不适。

其次，胃癌患者需要注意蛋白质粉的成分和剂量。蛋白质粉通常含有多种氨基酸，但患者需要选择适合自己身体状况的蛋白质粉，并遵循医生建议的剂量。

最后，胃癌患者在饮用蛋白质粉时，可以选择低脂、低糖、低盐的蛋白质粉，以减少对胃的负担。同时，患者还可以选择分次饮用蛋白质粉，以减轻胃的负担。

总之，胃癌患者是否可以喝蛋白质粉，需要根据具体情况来评估。患者应该咨询医生，并按照医生的建议来饮用蛋白质粉。