山药是一种常见的食物，它含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。对于咳嗽的宝宝来说，山药可能是一个不错的选择。山药具有润肺止咳的功效，可以帮助缓解咳嗽的症状。

然而，对于宝宝来说，山药的食用方法需要谨慎。以下是一些建议：

1. 选择合适的山药品种：不同品种的山药在营养和口感上可能有所不同。选择口感软糯、营养丰富的品种，如淮山药或铁棍山药。

2. 烹饪方法：山药可以煮、蒸、炖或烤。对于宝宝来说，煮或蒸山药是最好的选择，这样可以保持山药的营养成分，并且易于消化。

3. 食用量：山药可以作为宝宝的主食之一，但食用量要适量。一般来说，1-2岁的宝宝每天可以食用约100克的山药。

4. 搭配其他食物：山药可以与其他食物搭配食用，如鸡肉、鸡蛋、豆腐等，这样可以增加营养的多样性。

总之，山药是一种适合宝宝食用的食物，可以帮助缓解咳嗽的症状。但是，在给宝宝食用山药之前，最好咨询专业医生或营养师的意见，以确保宝宝的健康和安全。