妊娠糖尿病患者在饮食上的调整与一般糖尿病患者相似，但需要更加关注热量摄入、营养素比例以及餐次分配。这旨在为母体和胎儿提供足够的热量和营养素，有助于血糖控制，减少孕期并发症，并预防早产和流产的发生。妊娠糖尿病患者的饮食应遵循以下10个原则：

1. 妊娠初期无需特别增加热量，而中后期应适度增加，以满足胎儿的营养需求。

2. 孕期不建议减轻体重，避免进行减肥治疗。

3. 采用少量多餐的方式，定时定量进食，每天将所需的食物分成5～6餐，每餐不宜过饱。在睡前1～2小时可以摄入一些软食或饼干，以避免晚餐和隔天早餐时间过长。

4. 减少摄入含有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖的饮料、果汁、果酱、蜜饯、糖果和甜食等。

5. 妊娠初期无需特别增加蛋白质摄入量，而在中后期应适度增加，以优质蛋白为主，如蛋、牛奶、鱼类、虾、瘦肉及豆制品等。

6. 在烹饪过程中，以植物油为主，如花生油、橄榄油、豆油和菜油等，尽量减少动物油的使用。禁止食用动物内脏、香肠、火腿等高脂高盐食品。

7. 适量增加五谷杂粮的摄入比例，如小米、糙米、荞面、燕麦、玉米面、土豆、绿豆等。

8. 增加新鲜蔬菜的摄入，如芹菜、青菜、韭菜、白菜、莴笋、豆芽、冬瓜、西红柿、黄瓜、茄子、萝卜和青椒等。烹调方式宜选择蒸、煮、拌、烧、煨炖等，尽量避免煎、炸、熏烤和腌制。

9. 不必过分限制新鲜水果的摄入，如橙子、柚子、柠檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、菠萝、樱桃等，这些含糖量较低，可以放心食用。只有在血糖不稳定时才需限制，对于香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、荔枝、芒果等高糖水果，要谨慎选择，避免食用柿子、哈密瓜、葡萄以及干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干和桂圆等干果。

10. 餐后适度运动，如散步、快步走等。在需要保胎的情况下，应限制运动，以休息为主。