脑梗塞是一种严重的脑血管疾病，恢复期需要特殊的饮食和营养支持。以下是一些建议：

1. 低盐饮食：脑梗塞患者在恢复期应尽量避免高盐饮食，因为过多的盐分摄入可能导致血压升高，加重病情。建议每天摄入盐分不超过6克。

2. 高纤维饮食：脑梗塞患者在恢复期应增加摄入高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类等。这些食物有助于控制血糖和胆固醇水平，有助于促进肠道健康。

3. 富含维生素C的食物：维生素C有助于促进血液循环和伤口愈合，脑梗塞患者在恢复期应增加摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、菠菜等。

4. 低脂饮食：脑梗塞患者在恢复期应尽量避免高脂肪和高胆固醇食物，如肥肉、油炸食品等。这些食物可能导致血压升高和血栓形成。建议选择低脂饮食，如鱼、瘦肉、低脂奶制品等。

5. 富含蛋白质的食物：脑梗塞患者在恢复期需要足够的蛋白质来支持组织和器官修复。建议选择富含蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、豆类、坚果等。

6. 少量多餐：脑梗塞患者在恢复期应尽量避免暴饮暴食，建议少量多餐，每餐控制在200-250卡路里。这样有助于控制血糖和胆固醇水平。

7. 补充维生素和矿物质：脑梗塞患者在恢复期可能需要额外补充一些维生素和矿物质，如维生素B、维生素D、钙等。建议在医生的指导下进行补充。

总之，脑梗塞恢复期需要特殊的饮食和营养支持。建议患者在医生的指导下进行饮食调整，并定期进行体检和监测。