鼻咽癌患者是可以吃莲子的，但需要注意一些事项。莲子是一种常见的食物，含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。莲子还具有一定的药用价值，如清热解毒、润肺止咳等。

然而，对于鼻咽癌患者来说，莲子并不是一种安全的食物。莲子中含有一些成分，如草酸、单宁等，这些成分可能会对患者的健康产生一定的影响。特别是草酸，如果摄入过多，可能会导致草酸盐在患者的体内沉积，从而增加患者患上结石病的风险。

因此，建议鼻咽癌患者在食用莲子时，要注意以下几点：

1. 控制摄入量：莲子虽然营养丰富，但摄入过多可能会对身体产生负面影响。建议鼻咽癌患者每次食用莲子的量控制在100克以内。

2. 选择合适的莲子：尽量选择新鲜的莲子，避免食用发霉、变质的莲子。

3. 搭配其他食物：莲子可以搭配其他食物一起食用，如糯米、红枣等，这样可以减少莲子中草酸的含量，降低结石病的风险。

总之，鼻咽癌患者是可以食用莲子的，但要注意控制摄入量、选择新鲜的莲子，并搭配其他食物一起食用，以减少草酸的摄入量，保护患者的健康。