酒精肝是一种由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，日常护理对于酒精肝患者来说非常重要。以下是一些酒精肝日常护理的要点：

1. 控制饮酒量：酒精肝患者应该尽量避免饮酒，或者限制饮酒量。建议男性每天饮酒量不超过2个标准饮品，女性不超过1个标准饮品。

2. 均衡饮食：酒精肝患者应该保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。建议多食用蔬菜、水果和全谷类食物，避免食用过多的高脂肪和高胆固醇食物。

3. 补充维生素和矿物质：酒精肝患者可能缺乏某些维生素和矿物质，如维生素B、维生素C和铁。建议患者在饮食中增加这些营养素的摄入，或者选择含有这些营养素的补充剂。

4. 控制体重：酒精肝患者应该控制体重，避免肥胖。肥胖会加重肝脏的负担，导致病情加重。建议患者通过适当的运动和饮食控制来控制体重。

5. 定期检查：酒精肝患者应该定期进行肝功能检查，以便及时发现病情的变化。建议患者每3-6个月进行一次肝功能检查。

6. 避免药物滥用：酒精肝患者应该避免使用药物滥用，特别是一些对肝脏有害的药物，如非甾体抗炎药和抗生素。

7. 保持心理健康：酒精肝患者可能面临心理压力和焦虑，建议患者保持心理健康，可以通过与亲友交流、参加支持小组或寻求专业心理咨询等方式来缓解心理压力。

希望这些要点能帮助酒精肝患者更好地进行日常护理，保护肝脏健康。如果患者有任何具体的问题或疑虑，建议咨询专业医生或营养师的意见。