剪掉新生儿的头发是一个常见的问题，但具体的时间取决于很多因素。以下是一些建议：

1. 新生儿的头皮生长：新生儿的头皮生长速度比成年人慢，因此头发的生长速度也相对较慢。一般来说，新生儿的头发生长速度约为每天0.25-0.5毫米。

2. 剪发频率：剪发频率因人而异，但一般建议在新生儿出生后的几周内剪一次头发。这样可以防止头发过长，引起不适，并且有助于保持头皮清洁。

3. 剪发技巧：剪新生儿的头发需要特别小心。建议使用婴儿理发器或婴儿理发剪，这些工具通常比较安全，并且适合剪短新生儿的头发。

4. 剪发时间：剪发时间可以根据新生儿的具体情况而定。一般建议在宝宝清醒时进行剪发，这样可以避免宝宝在剪发过程中感到不适。

总之，剪掉新生儿的头发是一个常见的护理任务。剪发的频率和剪发的技巧因人而异，建议在宝宝清醒时进行剪发，并且使用安全的婴儿理发器或剪。