怀孕初期时，选择食物是非常重要的，因为某些食物可能会对孕妇和胎儿的健康产生负面影响。桃胶银耳是一种常见的食品，通常被认为是安全的，但为了确保孕妇和胎儿的健康，最好咨询医生或营养师的意见。

桃胶银耳是一种胶质食品，含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。它们也被认为具有一些健康益处，如促进消化、增强免疫力和降低胆固醇。

然而，桃胶银耳也可能含有一些潜在的过敏原或毒素，如霉菌毒素或细菌毒素。这些毒素可能会对孕妇和胎儿的健康产生负面影响。因此，在怀孕初期时，最好咨询专业人士的意见，以确保安全和健康。

如果你决定食用桃胶银耳，最好选择新鲜的、干净的食品，并注意烹饪方法，以避免细菌污染。此外，如果你有任何过敏症状或健康问题，最好咨询医生或营养师的意见。