慢性浅表性胃炎是一种常见的胃病，饮食对于缓解症状和预防复发非常重要。以下是一些饮食注意事项：

1. 避免辛辣、刺激性食物：如辣椒、芥末、咖啡等，这些食物会刺激胃黏膜，加重症状。

2. 避免油腻、高脂肪食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物会增加胃酸分泌，加重症状。

3. 少吃或不吃含酒精的饮料：如啤酒、葡萄酒等，这些饮料会刺激胃黏膜，加重症状。

4. 多吃易消化的食物：如米粥、面条、馒头等，这些食物容易被胃液消化吸收，减轻胃部负担。

5. 少吃或不吃过于寒凉的食物：如冰水、冰块等，这些食物会刺激胃黏膜，加重症状。

6. 多吃新鲜蔬菜和水果：如胡萝卜、西红柿、苹果等，这些食物富含维生素和纤维素，有助于保持肠道健康。

7. 避免暴饮暴食：过量进食会刺激胃黏膜，加重症状。建议每天进餐量适中，避免过度饱腹。

总之，慢性浅表性胃炎患者应该遵循清淡易消化的饮食原则，避免刺激性食物和酒精等对胃黏膜的刺激。同时定期就医并按照医生的指导进行治疗和调整饮食习惯。