乙肝患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些建议：

1. 酒精：乙肝患者应该避免饮酒，因为酒精会加重肝脏的负担，可能导致病情恶化。

2. 高脂肪食物：高脂肪食物如油炸食品、肥肉、奶油等，会加重肝脏负担，建议少吃。

3. 高胆固醇食物：高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏等，会加重肝脏负担，建议少吃。

4. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，会加重肝脏负担，建议少吃。

5. 腌制食品：腌制食品如咸鱼、腌肉等，含有大量的亚硝酸盐，会加重肝脏负担，建议少吃。

6. 生食海鲜：生食海鲜如生鱼片、生蚝等，可能含有细菌和病毒，会加重肝脏负担，建议煮熟后再食用。

7. 高糖食物：高糖食物如糖果、甜点等，会加重肝脏负担，建议少吃。

除了上述食物，乙肝患者还应该注意饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体的健康。建议在饮食上咨询专业医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划。