干扰素是一种由白细胞产生的细胞因子，具有多种生物学功能。在肝癌的发生和发展过程中，干扰素发挥着重要的作用。

干扰素可以通过多种机制干扰肝癌细胞的增殖、分化和侵袭能力。具体来说，干扰素可以抑制肝癌细胞的DNA合成、促进肝癌细胞的凋亡，并抑制肝癌细胞的血管生成。这些作用可以通过干扰素对肝癌细胞信号通路的调节来实现。

干扰素在肝癌治疗中的应用主要包括干扰素治疗和干扰素基因治疗。干扰素治疗是通过注射干扰素来抑制肝癌细胞的增殖和侵袭，从而达到治疗的目的。干扰素基因治疗则是通过基因工程技术将干扰素基因导入肝癌细胞中，使其持续表达干扰素，从而抑制肝癌细胞的生长和侵袭。

然而，干扰素在肝癌治疗中的应用也存在一些限制。干扰素治疗可能会引起一些不良反应，如发热、乏力、恶心等。此外，干扰素治疗的效果在不同患者中存在差异，可能需要个体化治疗。

总的来说，干扰素在肝癌治疗中确实具有一定的干扰肝癌转化的作用，但具体的治疗效果和机制还需要进一步的研究和探索。