判断乙肝可以从以下几个方面进行评估：

1. 症状和体征：乙肝病毒感染可能导致肝脏炎症和肝纤维化，从而引起一系列症状和体征。常见的症状包括疲乏、食欲减退、恶心、腹痛、黄疸等。体征包括肝肿大、压痛、肝掌等。

2. 肝功能检查：肝功能检查是判断乙肝的重要指标。包括肝功能指标（如谷丙转氨酶、谷草转氨酶、白蛋白、胆红素等）和病毒学指标（如乙肝病毒表面抗原、乙肝病毒表面抗体、乙肝病毒核心抗体等）。

3. 影像学检查：影像学检查可以帮助评估肝脏结构和功能。常用的检查包括B超、CT、MRI等。

4. 肝活检：肝活检是诊断乙肝的金标准。通过肝活检可以确定肝脏组织是否存在炎症、纤维化和肝硬化等病变。

5. 病毒学检测：乙肝病毒感染可以通过病毒学检测进行诊断。包括乙肝病毒DNA检测、乙肝病毒RNA检测、乙肝病毒表面抗原检测等。

6. 家族史：乙肝病毒感染具有一定的家族聚集性。了解家族成员是否感染乙肝病毒，有助于判断个人感染乙肝的风险。

综合以上几个方面的评估，可以综合判断一个人是否感染了乙肝病毒。然而，具体的诊断和治疗方案还需要专业医生根据具体情况进行综合评估和制定。