埋线双眼皮是一种手术，主要是通过在皮肤上埋入细线来形成双眼皮。手术后，您的饮食应该遵循一般的健康饮食建议，包括均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。

至于吃菜煎饼，这是一种传统的中国小吃，通常由薄饼、蔬菜和酱料组成。如果您的伤口愈合良好，并且医生没有特别建议您避免某些食物，那么吃菜煎饼应该是安全的。然而，为了确保您的伤口愈合和避免任何可能的过敏反应，最好咨询您的医生，了解您是否可以食用某些食物。

总之，埋线双眼皮手术后，您的饮食应该遵循一般的健康饮食建议，包括均衡的饮食和摄入足够的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。如果您的伤口愈合良好，并且医生没有特别建议您避免某些食物，那么吃菜煎饼应该是安全的。