以下是一些脂肪肝饮食要注意的几点：

1. 控制脂肪摄入：脂肪肝的主要原因是脂肪在肝脏内堆积过多。因此，饮食中应尽量减少高脂肪食物的摄入，如肥肉、油炸食品、奶油和黄油等。

2. 控制碳水化合物摄入：过多的碳水化合物摄入会导致血糖波动，进而刺激肝脏分泌脂肪。因此，应选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全谷物、蔬菜和水果。

3. 增加蛋白质摄入：蛋白质有助于修复受损的肝脏细胞，并促进脂肪代谢。选择高质量的蛋白质来源，如鱼、禽肉、豆类和坚果。

4. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于控制血糖和胆固醇水平，并促进肠道健康。选择富含纤维的食物，如全谷物、蔬菜和水果。

5. 控制饮酒：饮酒是脂肪肝的一个重要危险因素。建议限制饮酒量，男性每天不超过2个标准饮品，女性每天不超过1个标准饮品。

6. 控制糖尿病：糖尿病是脂肪肝的一个重要危险因素。如果您患有糖尿病，请严格控制血糖水平，并遵循医生的建议。

7. 控制体重：肥胖是脂肪肝的一个重要危险因素。通过控制饮食和增加运动，可以减轻体重，减少脂肪肝的风险。

希望这些建议对您有所帮助。如果您有其他问题，请随时提问。