选择适合早产儿喝的奶粉，需要考虑以下几个方面：

1. 能量和营养需求：早产儿在出生时，身体各器官尚未发育完全，因此需要额外的能量和营养来支持生长和发育。选择奶粉时，应选择能量和营养含量较高的产品，以满足早产儿的需求。

2. 蛋白质含量：早产儿对蛋白质的需求较高，因此选择奶粉时，应选择蛋白质含量较高的产品。一般来说，早产儿奶粉的蛋白质含量应该在1.5-2.0克/100毫升之间。

3. 脂肪含量：早产儿对脂肪的需求也较高，因此选择奶粉时，应选择脂肪含量较高的产品。一般来说，早产儿奶粉的脂肪含量应该在2.5-3.0克/100毫升之间。

4. 碳水化合物含量：碳水化合物是早产儿能量的主要来源，因此选择奶粉时，应选择碳水化合物含量较高的产品。一般来说，早产儿奶粉的碳水化合物含量应该在12-20克/100毫升之间。

5. 配方：早产儿奶粉的配方应根据早产儿的特殊需求进行调整。一般来说，早产儿奶粉的配方应包括适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以满足早产儿的营养需求。

具体选择哪种奶粉，建议咨询医生或专业营养师的意见，以确定最适合早产儿的奶粉。一些知名的早产儿奶粉品牌包括雅培、雀巢、惠氏等。