坐月子期间，为了保持健康和促进伤口愈合，一些调料最好避免食用。以下是一些建议：

1. 辣椒：辣椒具有刺激性，可能导致肠胃不适和消化问题。坐月子期间，最好避免食用辣椒。

2. 花椒：花椒也具有刺激性，可能导致肠胃不适。坐月子期间，最好避免食用花椒。

3. 醋：醋具有收敛作用，可能导致肠胃不适。坐月子期间，最好避免食用过多醋。

4. 芥末：芥末具有刺激性，可能导致肠胃不适。坐月子期间，最好避免食用芥末。

5. 姜：姜具有温热作用，可能导致肠胃不适。坐月子期间，最好避免食用过多姜。

6. 蒜：蒜具有刺激性，可能导致肠胃不适。坐月子期间，最好避免食用蒜。

当然，坐月子期间，一些调料是可以适量食用的，例如盐、酱油、醋等。但是，最好咨询医生或专业营养师的建议，以确定具体的饮食方案。