饮酒过度是酒精肝的一个重要危险因素。酒精肝是一种由于长期大量饮酒引起的肝脏疾病，可能导致肝脏纤维化和肝细胞坏死。以下是一些关于饮酒过度和酒精肝的信息，希望能对你有所帮助：

1. 饮酒过度的定义：饮酒过度是指每天饮酒超过8个标准饮品（1标准饮品为14毫升纯酒精）。

2. 酒精肝的症状：酒精肝的早期症状可能不明显，包括疲劳、恶心、腹部不适和体重减轻。随着病情的恶化，可能出现黄疸、腹水、肝肿大和腹壁静脉曲张等严重症状。

3. 酒精肝的预防：预防酒精肝的关键是控制饮酒量。建议男性每天饮酒不超过2个标准饮品，女性每天不超过1个标准饮品。此外，保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动和保持健康的体重，也有助于预防酒精肝。

4. 酒精肝的治疗：治疗酒精肝的方法包括戒酒、药物治疗和肝移植。戒酒是最重要的治疗方法，但可能需要专业的戒酒支持。药物治疗包括抗炎药物、抗氧化剂和肝脏保护剂等。肝移植是一种最后的治疗选择，适用于病情严重的患者。

希望这些信息对你有所帮助。如果你有任何其他问题，请随时提问。