胃肠炎是一种胃肠道炎症，通常由病毒或细菌感染引起。在胃肠炎期间，消化系统功能可能会受到影响，导致消化不良、腹泻等症状。因此，在胃肠炎期间，最好避免食用螃蟹等难以消化的食物，以免加重胃肠负担。

螃蟹是一种高蛋白、高脂肪的食物，消化起来比较困难。胃肠炎期间，消化系统功能可能已经受到影响，消化螃蟹可能会加重胃肠负担，导致症状加重。

如果你胃肠炎已经好转，消化功能恢复正常，那么少量食用螃蟹可能不会引起太大问题。但是，如果你的胃肠炎还没有完全恢复，最好还是避免食用螃蟹等难以消化的食物，以免加重症状。

总之，胃肠炎期间最好避免食用螃蟹等难以消化的食物，以免加重胃肠负担。如果你胃肠炎已经好转，消化功能恢复正常，少量食用螃蟹可能不会引起太大问题。