以下是治疗酒精肝的一些方法：

1. 戒酒：这是治疗酒精肝的第一步，也是最重要的一步。戒酒可以帮助减少肝脏的负担，促进肝细胞的修复和再生。

2. 药物治疗：一些药物可以帮助减轻酒精肝的症状，如抗炎药物、抗氧化剂和肝脏保护剂。例如，谷胱甘肽（GSH）可以帮助清除自由基和抗氧化剂，保护肝细胞。

3. 营养治疗：酒精肝患者常常缺乏营养，尤其是维生素和矿物质。因此，提供均衡的饮食和补充适当的营养物质，如维生素B、维生素C和锌，可以有助于肝脏的修复和再生。

4. 肝脏移植：对于严重的酒精肝患者，肝脏移植可能是一个有效的治疗选择。然而，这是一种最后的治疗选择，因为肝脏移植需要进行长期的药物治疗和免疫抑制。

5. 心理治疗：酒精肝患者常常伴有心理问题，如焦虑、抑郁和自卑感。因此，提供心理支持和治疗，可以帮助患者更好地应对酒精肝的治疗过程。

请注意，治疗酒精肝的方法因个体而异，建议在医生的指导下进行治疗。