最近，我们失去了电视界的一位巨匠，陈虻，因为胃癌离开了人世。在过去的几年里，胃癌夺走生命的事件并不罕见，就如同陈虻一样。现在让我们聚焦一位名叫王女士的41岁女性，她是一位外企高管，正处于事业上升期。她的日常生活快节奏，工作压力巨大。

大约半年前，王女士开始感到上腹部时不时有些不适。她购买了一些药物自行治疗，症状稍有缓解，但仍然经常反复发作。她曾去过单位附近的医院就医，医生告诉她是胃炎。然而，直到半个月前，她出现了明显的腹胀、食欲减退以及消瘦的症状。在医院检查时，惊人地发现她已经处于胃癌晚期，而且还出现了肝转移和肝腹水。

近年来，中国胃癌的发病呈现出年轻化的趋势。出现了40多岁，甚至是二三十岁的胃癌患者，而且数量显著增多。这些年轻患者在确诊时几乎都已经到了癌症晚期。这一现象与工作压力增大和不良的生活方式有关。导致年轻人胃癌患者增多的原因主要是与工作压力和不健康的生活方式相关。

这些不良的生活方式包括喜欢食用高温处理的食物，如烧、烤、煎、炸、熏制，以及不定时的三餐、暴饮暴食、吸烟、高盐饮食和喜欢食用泡菜等腌制食物。研究表明，烧、烤、煎、炸、熏等食物含有大量的强致癌物质，如苯并芘。经常食用这类食物会使患胃癌的风险增加两倍；而喜欢食用烫食的人患胃癌的风险是普通人的4.22倍；经常不定时进餐和暴饮暴食的人患胃癌的风险会增加1.3倍；吸烟者患胃癌的风险增加1.58倍。如果这些因素共同作用，罹患胃癌的风险将更高。高盐饮食会使胃内食盐浓度升高，直接损害胃黏膜，增加其对致癌物的敏感性。泡菜、酸菜等腌制食物也含有大量的强致癌物质，如硝基化合物。

最近的研究表明，经常吃夜宵、晚饭吃得很晚，都会增加胃的负担。胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2~3天就要再生一次，而这一再生过程通常在夜间胃肠道休息时进行。如果经常在夜间进食，胃黏膜就无法得到及时修复，长期下去将增加患胃癌的风险。

早期胃癌症状并不明显，容易被误诊。早期胃癌没有典型的症状，通常表现为上腹隐痛、腹胀、食欲不振、恶心呕吐等。由于这些症状并不特有于早期胃癌，因此容易被误诊为普通的胃病。这是患者较晚确诊的主要原因。

专家提醒，一旦出现胃部持续不适，特别是有上述不良生活方式、家族中有消化道癌症史、患有胃溃疡、胃息肉、慢性萎缩性胃炎、或感染了幽门螺杆菌的人，应该及时到正规医院进行胃镜检查。建议有胃癌危险因素的人40岁以后（吸烟者则是35岁）每年进行一次胃镜检查，这是早期发现胃癌的最有效方法。专家表示，只要提高癌症防范意识，早期预防、早期发现、早期治疗，肿瘤并不可怕。