急性胃炎是一种常见的消化系统疾病，其鉴别诊断通常包括以下几个方面：

1. 病史：急性胃炎通常与饮食有关，如进食过多、进食过快或进食刺激性食物等。此外，患者还可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2. 体格检查：医生可能会进行腹部触诊，以确定是否有压痛、反跳痛等。

3. 实验室检查：包括血液检查（如血常规、C-反应蛋白等）和粪便检查（如隐血、潜血等）。

4. 影像学检查：如胃镜检查，可以观察胃黏膜的炎症情况，有助于诊断。

5. 其他诊断方法：如幽门螺杆菌检测、胃黏膜活检等。

综上所述，急性胃炎的鉴别诊断主要包括病史、体格检查、实验室检查、影像学检查和其他诊断方法。如果怀疑患有急性胃炎，建议及时就医，进行详细的检查和诊断。