口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，饮食保健方法可以帮助缓解症状和促进愈合。以下是一些建议：

1. 清淡饮食：口腔溃疡期间，应尽量避免辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜、巧克力等。这些食物会加重疼痛和刺激。选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸鱼等。

2. 多饮水：口腔溃疡期间，口腔黏膜受损，容易干燥。多喝水可以保持口腔湿润，缓解疼痛和不适。建议每天饮用足够的水，保持口腔湿润。

3. 补充维生素C：维生素C有助于促进伤口愈合，可以通过摄入富含维生素C的食物来补充。例如，柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子）、绿叶蔬菜（如菠菜、甘蓝、芥蓝）、草莓、猕猴桃等。

4. 避免咀嚼硬物：口腔溃疡期间，口腔黏膜较为脆弱，咀嚼硬物可能会加重疼痛和刺激。建议避免咀嚼硬物，如坚果、硬质糖果等。

5. 保持口腔清洁：口腔溃疡期间，口腔黏膜受损，容易滋生细菌。保持口腔清洁可以减少细菌滋生，有助于伤口愈合。建议使用软毛牙刷和温和的漱口水，每天至少刷牙2次，漱口2-3次。

6. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会加重口腔溃疡疼痛和不适。建议口腔溃疡期间避免吸烟和饮酒。

7. 定期复查：口腔溃疡一般可自行愈合，但愈合时间因人而异。如果溃疡持续不愈合或疼痛加剧，建议及时就医。定期复查可以帮助医生了解病情进展，及时调整治疗方案。

希望这些建议能对你有所帮助，祝愿你早日康复！