痛风患者可以适量饮用蜂蜜，但是需要注意以下几点：

1. 蜂蜜的含糖量较高，过量饮用可能会导致血糖升高，加重痛风症状。因此，建议痛风患者每天饮用蜂蜜的量不要超过20克。

2. 蜂蜜中含有丰富的果糖，而果糖的代谢过程可能导致尿酸水平升高，加重痛风病情。因此，痛风患者在饮用蜂蜜时，最好选择低果糖含量的蜂蜜，如椴树蜜、槐花蜜等。

3. 蜂蜜中含有一些抗氧化物质，如黄酮类、多酚类等，这些物质可能对痛风病情有一定的辅助作用。但是，目前还没有足够的科学研究来证实这一点，因此痛风患者在饮用蜂蜜时，最好不要将其作为治疗痛风的主要方法。

总之，痛风患者可以适量饮用蜂蜜，但要注意控制饮用量，选择低果糖含量的蜂蜜，并注意观察自己的痛风症状。如果痛风症状没有明显改善，建议咨询专业医生或营养师的意见。