冠心病患者的饮食要求主要包括以下几个方面：

1. 控制热量：冠心病患者需要控制热量摄入，避免肥胖和体重增加。建议每日热量摄入控制在1500-2000卡路里之间。

2. 低脂饮食：冠心病患者应尽量选择低脂肪、低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼类、禽肉、豆类、蔬菜和水果。避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、奶油、黄油、油炸食品等。

3. 控制胆固醇：冠心病患者应控制胆固醇摄入量，建议每日摄入胆固醇不超过300毫克。可以选择低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼、禽肉、豆类、蔬菜和水果。

4. 控制钠摄入：冠心病患者应控制钠摄入，避免高血压的发生。建议每日钠摄入量不超过2300毫克，即约6克盐。可以选择低钠的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼、禽肉等。

5. 增加膳食纤维：冠心病患者应增加膳食纤维的摄入，有助于控制血糖和胆固醇水平。建议每日摄入25-30克膳食纤维，可以选择全谷类、豆类、蔬菜和水果。

6. 控制饮酒：冠心病患者应限制饮酒，避免饮酒过量。建议男性每日饮酒量不超过2个标准饮品（1个标准饮品为14克酒精），女性每日饮酒量不超过1个标准饮品。

7. 控制糖摄入：冠心病患者应控制糖摄入，避免血糖升高。建议每日摄入的糖量不超过25克，可以选择低糖或无糖的饮料、水果和蔬菜。

总之，冠心病患者的饮食要求包括控制热量、低脂饮食、控制胆固醇、控制钠摄入、增加膳食纤维、限制饮酒和控制糖摄入。这些饮食建议有助于冠心病患者维持健康的体重、控制胆固醇和血压，并减少心血管疾病的风险。