牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，通常表现为皮肤上的红色斑块或鳞屑。从脚部观察牛皮癣症状可以通过以下几个方面进行：

1. 颜色变化：牛皮癣的症状通常表现为红色或粉红色的斑块，但也有可能出现其他颜色，如黄色或棕色。观察脚部时，可以留意这些颜色变化。

2. 斑块形状：牛皮癣的斑块形状通常不规则，呈现出不规则的斑块或鳞片。观察脚部时，可以留意这些斑块的形状和分布。

3. 鳞屑：牛皮癣的斑块表面覆盖着一层薄薄的鳞屑，有时可能会脱落。观察脚部时，可以留意这些鳞屑的存在和分布。

4. 皮肤纹理：牛皮癣的症状通常伴随着皮肤纹理的变化，如皮肤粗糙、干燥、瘙痒等。观察脚部时，可以留意这些皮肤纹理的变化。

5. 疼痛和瘙痒：牛皮癣的症状可能伴随着疼痛和瘙痒感。观察脚部时，可以留意这些症状的存在和严重程度。

总之，观察脚部时，可以留意颜色变化、斑块形状、鳞屑、皮肤纹理和疼痛、瘙痒等症状的存在和严重程度。如果发现任何可疑症状，建议及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。