慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，调养方法主要包括以下几个方面：

1. 饮食调理：慢性胃炎患者应该避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、煎炸食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。建议多食用易消化、清淡的食物，如米粥、面条、蔬菜、水果等。此外，少量多餐，避免暴饮暴食，有助于减轻胃部负担。

2. 药物治疗：慢性胃炎可以通过药物治疗来缓解症状和促进愈合。常用的药物包括质子泵抑制剂（如奥美拉唑、兰索拉唑等）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝、枸橼酸铋钾等）和抗酸剂（如铝碳酸镁等）。具体的用药方案需要根据患者的病情和医生的建议来确定。

3. 心理调节：慢性胃炎患者常常伴有焦虑、抑郁等心理问题，因此心理调节也是重要的调养方法。建议患者保持心情舒畅，避免过度紧张和焦虑，可以通过适当的运动、听音乐、读书等方式来缓解心理压力。

4. 生活习惯调整：慢性胃炎患者应该保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息、避免过度劳累等。此外，保持良好的口腔卫生，定期刷牙、使用牙线等，有助于预防胃部感染和炎症。

5. 手术治疗：对于某些严重的慢性胃炎患者，可能需要手术治疗。手术可以切除部分胃组织，以减轻胃部负担和促进愈合。具体的手术方案需要根据患者的病情和医生的建议来确定。

总之，慢性胃炎的调养方法包括饮食调理、药物治疗、心理调节、生活习惯调整和手术治疗。患者应该根据自己的具体情况，在医生的指导下选择合适的调养方法，并积极配合治疗，以促进胃部健康。