慢性萎缩性胃炎是一种常见的消化系统疾病，患者可以通过以下自我调护措施来缓解症状和改善生活质量：

1. 饮食调理：患者应尽量避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多食用清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜、水果等。同时，应控制饮食量，避免暴饮暴食。

2. 饮食定时定量：慢性萎缩性胃炎患者应保持饮食定时定量，避免过度饱腹或饥饿。

3. 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会加重胃炎病情，患者应尽量避免。

4. 保持心情舒畅：慢性萎缩性胃炎患者应尽量保持心情舒畅，避免过度紧张、焦虑和抑郁。

5. 药物治疗：慢性萎缩性胃炎患者在医生的指导下，可以服用一些药物来缓解症状，如胃黏膜保护剂、抗酸剂等。

6. 定期复查：患者应定期复查胃镜，以便及时发现病情变化，并调整治疗方案。

总之，慢性萎缩性胃炎患者通过饮食调理、定时定量、避免饮酒和吸烟、保持心情舒畅、药物治疗和定期复查等自我调护措施，可以缓解症状，改善生活质量。